Тонкая кишка представляет собой первичный орган-мишень для глютеновой энтеропатии (целиакии). Тем не менее, недавно были опубликованы данные, свидетельствующие о внекишечных проявлениях целиакии.

В частности у пациентов была выявлена недостаточность выделения ферментов поджелудочной железой в 12-перстную кишку. Авторы недавно проведенного исследования изучили данные 202 пациентов (90 взрослых и 112 детей) с подтвержденной целиакией. Больным исследовался уровень сывороточной амилазы, изоамилазы и липазы при первичном обращении и после 12 месяцев диеты без глютена. Авторы выявили у многих пациентов повышение уровня амилазы и липазы, а также сывороточного трипсина и эластазы. При этом патологических изменений в поджелудочной железе у пациентов не определялось.